Mit leistungsstarken Rührmaschinen gelingt eine homogene Durchmischung im Weinkeller.
In der modernen Kellerwirtschaft sind Rührmaschinen unverzichtbare Helfer, um Zusatzstoffe, Schönungsmittel oder Hefen rasch und gleichmäßig in flüssigen Medien zu verteilen. Wenn Sie bei der Wein- und Saftbereitung auf eine schonende Behandlung des Leseguts Wert legen, ermöglichen Rührmaschinen eine effiziente Durchmischung ohne unerwünschten Eintrags von Sauerstoff.
Eine professionelle Rührmaschine unterstützt die gezielte Hefeaufrührung im Tank.
Beim Ausbau auf der Feinhefe erlaubt eine flexible Rührmaschine das kontrollierte Resuspenderen der Sedimente, um das volle Aromenpotenzial und das Mundgefühl der Weine zu entfalten. Durch verstellbare Neigungswinkel und unterschiedliche Wellenlängen passt sich jede Rührmaschine optimal an die Geometrie Ihrer Lager- und Gärbehälter an.
Moderne Rührmaschinen zeichnen sich durch robuste Werkstoffe und einfache Reinigung aus.
Aus widerstandsfähigem Edelstahl gefertigt, halten Rührmaschinen den anspruchsvollen Bedingungen im Kelleralltag mühelos stand und erfüllen sämtliche Hygieneanforderungen der Lebensmittelverarbeitung. Dank kompakter Bauweise lassen sich die Rührmaschinen unkompliziert an Spundlöchern oder Armaturen montieren und nach dem Einsatz mühelos säubern.