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Edelstahl Barriquefass

Produktinformationen "Edelstahl Barriquefass"

Edelstahl Barriquefass: 300L Inhalt. 
Gewölbter Deckel mit einem Spannring verschlossen. Ideal für den Ausbau von hochwertigen Weiss- und Rotweinen, da maximaler Kontakt mit der Hefe. Somit guter Schutz gegen Oxidation, bei geringem Einsatz von SO². Erhalt maximaler Frische und Frucht, da keine Microoxidation. Optimal einsetzbar zur Microvinifikation (z.B. Maischegärung) mit der Möglichkeit zur extensiven Nachmazeration, da komplett verschließbar.

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